Um petisco conhecido na mesa das famílias brasileiras, o bolinho de chuva é uma ótima opção para o lanche da tarde. Esse prato pode ser acompanhado por um café quentinho, com gosto de casa de vó.
E a receita pode ficar ainda mais simples, preparando o bolinho de chuva sem ovo. Veja o passo a passo:
INGREDIENTES
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher (sobremesa) de fermento
– 1/2 xícara de leite morno ou água
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de sobremesa de canela
– óleo
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MODO DE PREPARO
– Para começar o preparo do bolinho de chuva sem ovo, coloque em uma vasilha a farinha de trigo;
– Em seguida, acrescente o açúcar, fermento e o leite (ou água), e misture, de uma maneira que a massa não fique tão mole e nem tão espessa;
– Com a massa pronta, aqueça o óleo em uma panela para poder fritar;
– Quando estiver quente, pegue colheradas da massa e coloque na panela, uma por vez. Abaixe o fogo para que o bolinho de chuva sem ovo não fique cru;
– Assim que ele dourar, coloque em um papel toalha para secar;
– Enquanto isso, misture o açúcar e a canela em um recipiente;
– Com os bolinhos prontos, polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima. Então, é só saborear essa delícia!
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