Quando você pensa em tomar aquele café da manhã ou aquele lanche da tarde com os amigos e família, o que vem a sua mente? Bolo de fubá com recheio e cobertura de goiabada? Pois bem, aprenda agora como fazer esse delicioso bolo que vai bem em qualquer ocasião do dia em apenas 40 minutos.
INGREDIENTES MASSA
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO MASSA
- No liquidificador, bata o leite com o óleo, o ovo e o açúcar.
- Aos poucos e ainda batendo, acrescente a farinha misturada com o fubá e o fermento.
- Em seguida, despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e espalhe a goiabada cortada em filetes por cima da massa.
- Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Desenforme morno e deixe esfriar.
INGREDIENTES RECHEIO E COBERTURA
- 100 g de goiabada em filetes finos
- Goiabada cremosa pronta
MODO DE PREPARO COBERTURA
Com o bolo já assado, despeje a goiabada cremosa já pronta em cima da massa e estará pronto para servir.
Quem não gosta de um delicioso bolo de fubá quentinho saindo do forno? Receita fácil, rápida, prática e o melhor, encatada todo mundo acompanhado de um bom café.
