O bolo garden é uma ótima opção para decorar uma mesa especial de festa de aniversário ou confraternização, pois, além de impressionar pelo seu gosto, sua aparência chama muita atenção, já que é decorado de flores e outros adereços decorativos. Veja o passo a passo da receita: 

INGREDIENTES 

– 3 ovos
– 125 gramas açúcar
– 125 gramas de farinha de trigo 

Cobertura
– 1 caixa de chantilly (200 gramas)
– 1/2 xícara de leite em pó  

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MODO DE PREPARO 

– Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata em velocidade média por 7 minutos até que dobre o volume;
– Depois, ponha em uma assadeira em formato redondo e leve ao forno pra assar por 25 minutos a 180°C;
– Retire e desenforme e reserve em cima de uma grade;
– Repita a receita para fazer no total 2 bolos;
– Divida cada um dos bolos em dois discos, para formarem 4 camadas no total;
– Monte o bolo com uma camada de disco de massa, uma camada com metade do recheio de ganache, outra camada de disco de massa, uma camada com metade do recheio de mousse de maracujá e assim sucessivamente até acabar os discos de bolo e recheios;
– Cubra com cobertura de Chantilly com a ajuda de uma espátula e decore com flores comestíveis a escolha;

Cobertura
– Em uma batedeira, coloque 1 caixinha de chantilly pré-pronto (bata conforme as instruções da embalagem);
– Reserve na batedeira e junte o leite em pó;
– Bata por 3 minutos e reserve. 

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