Se você está sem forno em casa, mas quer fazer um docinho para a sobremesa ou lanche, não pode deixar de conferir essa receita de brownie na panela de arroz elétrica. Fácil e prático de preparar, o bolo ainda ganha um toque especial com gotas de chocolate e nozes. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 150 gramas de chocolate meio amargo picado
– 20 gramas de manteiga
– 57 gramas de açúcar mascavo
– 75 gramas de açúcar cristal
– 2 ovos
– 50 gramas de farinha de trigo
– Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 pitada de sal
– 70 gramas de chocolate ao leite em gotas
– 50 gramas de nozes picadas
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MODO DE PREPARO
– Em uma vasilha, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria;
– Acrescente a manteiga, apague o fogo e misture;
– Transfira para um recipiente e adicione o açúcar mascavo, o açúcar cristal e os ovos;
– Misture até ficar homogêneo;
– Coloque a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal;
– Misture outra vez;
– Adicione as gotas de chocolate ao leite, as nozes e misture novamente;
– Transfira para uma assadeira untada com óleo e papel-manteiga;
– Leve para assar na panela de arroz por 1 hora e 20 minutos;
– Deixe esfriar para retirar da panela;
– Desenforme e, em seguida, sirva o brownie.
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