A cebola caramelizada com shoyu feita pela apresentadora Ana Maria Braga no programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo), é ideal para servir junto com salada, churrasco, pizza, hambúrguer ou com o que preferir, já que possui um gosto agridoce e extremamente delicioso que somente acrescenta ao sabor do prato principal. Saiba o passo a passo dessa maravilhosa receita que demora apenas 40 minutos para ser completamente finalizada:
INGREDIENTES
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 2 cebolas grandes cortadas em meias-luas médias
– 1 xícara de chá de água (aproximadamente)
– 1 colher de sopa de shoyu
– Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
– Aqueça azeite em fogo baixo;
– Adicione e refogue a cebola, mexendo sempre, até começar a agarrar na panela;
– Vá pingando água aos poucos, à medida que for dourando, para desgrudar o agarrado;
– Continue o cozimento por uns 30 minutos até a cebola ficar macia, adocicada e marrom;
– Adicione o shoyu, acerte o sal;
– Sirva com salada, hambúrguer, pizza, churrasco ou o que mais desejar.
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