Ideal para dar um toque especial às suas receitas doces, este chantilly feito com leite e manteiga é a escolha perfeita para elevar o sabor das suas sobremesas. Com apenas dois ingredientes, a receita é fácil e pode ser finalizada em menos de 10 minutos:
INGREDIENTES
– 1 xícara de chá de leite (250 ml)
– 200 gramas de manteiga sem sal cortada em cubos
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MODO DE PREPARO
– Em uma panela, coloque leite;
– Leve ao fogo alto por 3 minutos até começar a ferver;
– Fora do fogo, adicione 200 gramas de manteiga sem sal cortada em cubos;
– Misture bem até derreter;
– Transfira para a tigela da batedeira;
– Deixe esfriar;
– Cubra bem a mistura;
– Leve à geladeira por cerca de 24 horas até ficar bem gelado;
– Adoce caso queira;
– Bata na batedeira, em velocidade alta, por 2 minutos até dobrar de volume (atente-se para não bater demais);
– Armazene na geladeira;
– Use como preferir em suas receitas.
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