A farofa de maçã e uva-passa é uma ótima alternativa para acompanhar os pratos principais em festas de fim de ano ou em almoços em família. A receita, que leva apenas 20 minutos para ser completamente finalizada, é feita com uva-passa, maçã e farofa de mandioca. Aprenda o passo a passo dessa deliciosa farofa:
INGREDIENTES
– 1 xícara de chá de uvas-passas escuras
– 1 xícara de chá de maçã em cubinhos
– 100 gramas de margarina
– 1 cebola ralada
– Sal e pimenta-do-reino
– Cheiro-verde picadinho
– 200 gramas de farinha de mandioca torrada
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MODO DE PREPARO
– Coloque as uvas-passas de molho em água morna por 15 minutos;
– Escorra bem;
– Derreta a margarina;
– Refogue a cebola até ficar transparente;
– A crescente as passas escorridas e a maçã e refogue por 5 a 7 minutos;
– Tempere com sal e pimenta-do-reino;
-Junte a farinha e o cheiro-verde, mexa por 3 a 5 minutos;
– Sirva.
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