A língua com legumes é uma opção nutritiva e que conta com muito sabor para as suas refeições. Este ingrediente é comum na Xepa do BBB 23 por ser uma opção barata e fácil de fazer. Por isso, o Tudo EP trouxe o melhor preparo desse delicioso prato para toda a sua família. Confira como fazer:
INGREDIENTES
-2 colheres (sopa) de azeite;
-1 dente de alho fatiado;
-4 colheres (sopa) de molho de soja;
-1/2 cebola fatiada;
-4 pimentas biquinho cortadas ao meio;
-5 talos de cebolinha cortada em diagonal;
-60 g de língua bovina congelada;
-60 g de repolho roxo fatiado;
-60 g de repolho verde fatiado.
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MODO DE PREPARO
-Coloque 2 colheres (sopa) de azeite, 1 dente de alho fatiado, 4 pimentas biquinho cortadas ao meio, 5 talos de cebolinha, ½ cebola fatiada em uma frigideira;
-Refogue por 2 minutos em fogo médio;
-Com uma faca bem afiada, fatie a língua congelada e reserve;
-Acrescente 60 g de repolho roxo, 60 g de repolho verde e refogue por 2 minutos;
-Afaste os ingredientes para a lateral da frigideira e, no meio, coloque as fatias finas de língua;
-Aqueça as fatias rapidamente e acrescente 4 colheres (sopa) de molho soja.
E pronto! Agora é só servir!
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