O nacho é uma das receitas mais populares do México, que foi criada durante a Segunda Guerra Mundial, no ano de 1943, quando Ignacio Anaya inventou a receita de uma forma improvisada somente com três ingredientes, queijo, pimenta e canapés de milho. Tudo isso para servir turistas que tinham o costume de cruzar a fronteira entre os EUA e México para a cidade turística de Piedras Negras.
Hoje em dia, a receita se popularizou em todo o mundo, por ser prática, simples e extremamente deliciosa. Por conta disso, o Tudo EP traz para você uma variação caseira dessa receita que pode ser feita, assim como a receita original, com pouquíssimos ingredientes. Saiba o passo a passo:
INGREDIENTES
– 200 gramas de farinha de milho
– 20 gramas de farinha de trigo
– 16 gramas de manteiga
– 100 mililitros de água
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MODO DE PREPARO
– Em uma tigela, coloque a farinha de milho, farinha de trigo, manteiga e água;
– Misture tudo muito bem, até que a massa solte das mãos;
– Corte a massa em oito pedaços e use um plástico para abrir a massa sem grudar;
– Utilize um cortador para deixar a massa no formato correto e junte as sobras para formar outro disco;
– Coloque todos os discos em um tabuleiro e os cubra com um plástico para não grudar;
– Grele os discos de massa em uma frigideira até dourar;
-Corte em formato de nachos e frite em óleo bem quente;
– Depois sirva!
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