10 de outubro de 2024
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O que é tofu?

De origem chinesa, o tofu foi ingrediente de Ana Maria Braga, na manhã desta quinta-feira (2); veja o que é esse ingrediente
Tofu foi usado como ingrediente no programa da Ana Maria Braga
Tofu foi usado como ingrediente no programa da Ana Maria Braga (Foto: Reprodução/ Pixabay)

Na manhã desta quinta-feira (2), a apresentadora Ana Maria Braga, do programa Mais Você (EPTV/ TV Globo), ensinou uma receita de pasta de tofu. Sobretudo, na internet, muita gente se perguntou o que seria esse ingrediente. Confira tudo o que se sabe sobre abaixo:

O que é tofu?

O tofu é um alimento derivado do leite da soja. Ele também é conhecido como “queijo de soja”.

Além de saboroso, o alimento conta com diversos benefícios à saúde, como:

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  • Controla o colesterol;
  • Previne alguns tipos de câncer;
  • Ajuda no funcionamento do intestino;
  • Previne doenças cardiovasculares.

Origem

Ele tem origem da China, mas, de acordo com o site LivUp, também houve grande influência japonesa e coreana. 

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