Na manhã desta quinta-feira (2), a apresentadora Ana Maria Braga, do programa Mais Você (EPTV/ TV Globo), ensinou uma receita de pasta de tofu. Sobretudo, na internet, muita gente se perguntou o que seria esse ingrediente. Confira tudo o que se sabe sobre abaixo:
O que é tofu?
O tofu é um alimento derivado do leite da soja. Ele também é conhecido como “queijo de soja”.
Além de saboroso, o alimento conta com diversos benefícios à saúde, como:
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- Controla o colesterol;
- Previne alguns tipos de câncer;
- Ajuda no funcionamento do intestino;
- Previne doenças cardiovasculares.
Origem
Ele tem origem da China, mas, de acordo com o site LivUp, também houve grande influência japonesa e coreana.
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