A produção de ovos de chocolate caseiros tem se tornado cada vez mais comum na Páscoa. A data, famosa pelas deliciosas guloseimas de chocolate, está chegando e, por isso, separamos o melhor preparo do típico doce. Veja todos os detalhes:
INGREDIENTES
-240 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo;
-1 forma (da sua preferência de formato) para ovos de Páscoa de 500 gramas;
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MODO DE PREPARO
-Comece derretendo dois terços do chocolate ao leite no micro-ondas;
-Retire a cada 30 segundos e misture até o chocolate derreter por completo;
-Acrescente o restante do chocolate e misture;
-Espere a temperatura do chocolate chegar a 28°C;
-Transfira parte do chocolate para uma forma de ovo de Páscoa de 350 gramas e espalhe com a colher;
-Coloque sobre o papel-manteiga e leve para gelar até endurecer;
-Depois, passe mais uma camada de chocolate e espalhe com a colher;
-Leve novamente para gelar até a forma ficar opaca;
-Desenforme e decore do jeito que preferir.
E pronto! Agora é só aproveitar essa deliciosa receita da Páscoa.
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