Ana Maria Braga trouxe no “Mais Você” (EPTV/TV Globo) uma variação da receita já conhecida de panqueca, deixando-a ainda mais deliciosa, macia e perfeita para ser servida no café da manhã ou da tarde. Saiba o passo a passo dessa deliciosa receita:
INGREDIENTES
– 1 xícara de chá de farinha de trigo (130 gramas)
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de fermento químico
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 3/4 de xícara de chá de leite (180 ml)
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– Óleo para untar
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MODO DE PREPARO
– Em uma tigela média, acrescente açúcar, fermento e uma pitada de sal, depois reserve;
– Em outra tigela, bata levemente um ovo e adicione leite e manteiga derretida;
– Despeje a mistura sobre os ingredientes secos, mexendo tudo até que obtenha uma massa lisa;
– Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com óleo;
– Despeje as porções da massa na frigideira com o auxílio de uma concha pequena;
– Espere ficar pronto e sirva.
