O pão de alho é uma receita extremamente popular em todos os churrascos no Brasil, que é um ótimo aperitivo para servir junto com as carnes. Por conta disso, a apresentadora Ana Maria Braga, do programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo), ensinou como fazer essa receita da melhor forma possível para impressionar os amigos e a família. Veja o passo a passo:
INGREDIENTE
– 4 pães franceses
– 100 g de margarina
– 1 colher de sopa de alho picado
– 150 g de maionese
– 2 colheres de sopa de preparado para sopa de cebola
– 150 g de mussarela ralada no ralo grosso
– Pimenta-do-reino a gosto
– Pimenta-caiena a gosto (opcional para versão picante)
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MODO DE PREPARO
– Com uma faca de serra, corte os pães em fatias de aproximadamente 3,5 cm de espessura, sem desprendê-las
– Derreta a margarina em uma frigideira sobre fogo baixo e refogue o alho até dourar
– Transfira para uma tigela e deixe esfriar
– Acrescente os demais ingredientes, misturando bem até obter uma pasta e distribua entre as fatias e por cima de cada pão
– Leve ao forno médio preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos até dourar
– Sirva morno ou quente
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