Levando polenta simples na massa, o pão de milho caseiro é uma receita ideal para servir de manhã ou à tarde, acompanhado de um café ou leite. O modo de preparo leva poucos ingredientes que são fáceis de serem encontrados! Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
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- 1 kg de farinha de trigo;
- 1 colher rasa de sopa de açúcar;
- 1 colher cheia de sopa de sal;
- 2 colheres de sopa de fermento biológico;
- 500 ml de água morna;
- 4 xícaras de chá de água fervendo;
- 1 xícara de chá de farinha de milho.
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MODO DE PREPARO
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- Faça uma polenta com 4 xícaras de água fervendo e 1 xícara de farinha de milho;
- Deixe esfriar e depois misture a polenta com o restante. Adicione água morna na medida em que for mexendo;
- Deixe descansar por 40 minutos a uma hora para deixar crescer;
- Coloque em uma forma bem untada e deixe crescer por cerca de 20 minutos;
- Deixe no forno preaquecido por 40 minutos.
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