Está precisando de calorias saudáveis? Então se liga nessa receita de pão proteico com recheio de frango, que fica pronto em apenas 60 minutos e pode render até 10 porções. Veja o passo a passo da receita, que é perfeita para repor as calorias do treino:
INGREDIENTES:
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de azeite
– 1/2 colher de sopa de páprica defumada
– 1/2 colher de chá de tomilho seco
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 150 gramas de frango cozido desfiado
– Cebolinha a gosto
– 1/2 colher de sopa de fermento em pó (fermento para bolo)
– Tomate-cereja a gosto
– Alecrim a gosto
– Pimenta-calabresa a gosto
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MODO DE PREPARO
– Em um liquidificador, coloque os ovos, o azeite, a páprica, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino;
– Bata todos os ingredientes por 5 minutos;
– Com o liquidificador ainda ligado, vá acrescentando o frango desfiado aos poucos e continue batendo até formar uma mistura homogênea;
– Acrescente a cebolinha e use a função pulsar por um segundo;
– Desligue, coloque o fermento e misture delicadamente com a ajuda de uma espátula;
– Transfira a massa para uma forma de bolo inglês antiaderente e decore com tomate-cereja, alecrim e pimenta-calabresa;
– Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos;
– Quando estiver assado, deixe o pão descansando no forno por pelo menos 20 minutos para ele não afundar.
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