O pãozinho recheado é uma receita simples, saborosa e que pode ser a solução para agradar o paladar da criançada. Além disso, esse lanche pode ser servido em qualquer momento do dia e equivale a uma refeição. Confira o modo de preparo e os ingrediente da apresentadora Ana Maria Braga abaixo:
INGREDIENTES
-50 g de fermento biológico fresco;
-3 ovos;
-1 colher (sopa) de açúcar;
-450 ml de água;
-1 copo americano de óleo;
-Cerca de 1 kg de farinha de trigo;
-1 colher (chá) de sal;
-200 g de muçarela em fatias;
para rechear
-200 g de presunto em fatias para rechear;
-1 gema levemente batida para pincelar .
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MODO DE PREPARO
-Dilua o fermento no açúcar, junte os ovos, o óleo e um pouquinho da farinha e misture bem;
-Adicione mais farinha aos poucos até ficar um pouco dura;
-Despeje água aos poucos e sove até desgrudar das mãos;
-Acrescente o sal e sove novamente;
-Cubra e deixe crescer;
-Divida a massa em 2 partes e abra cada uma com o rolo até obter retângulos;
-Recheie com a muçarela e o presunto e enrole, fechando bem as extremidades. Disponha em assadeira(s), sem deixar encostar nas laterais;
-Faça cortes superficiais em cada pão, pincele com a gema e asse em forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourarem.
E pronto! Agora é só aproveitar essa delícia!
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