Se você esta procurando por uma receita doce fácil e deliciosa de fazer, o pudim de tapioca granulada é a opção ideal para você. A receita leva leite condensado, leite de coco e tapioca granulada. Confira o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
- 600 ml de leite;
- 100 ml de leite de coco;
- 300 g de tapioca granulada;
- 100 g de coco fresco ralado;
- 50 g de açúcar;
- 200 g de leite condensado;
- Manteiga para untar a forma.
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MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o leite, o leite de coco e ligue o fogo;
- Esquente bem os dois ingredientes, mexendo sempre, e quando começar a levantar fervura, desligue o fogo e reserve;
- Em um recipiente grande, coloque a tapioca granulada, o coco fresco, o açúcar e misture;
- Coloque o leite condensado e misture bem com os demais ingredientes;
- Adicione a mistura do leite quente á tigela;
- Deixe hidratar por 5 minutos, mexendo suavemente;
- Despeje a massa do pudim de tapioca granulada em uma forma untada com manteiga;
- Leve à geladeira por no mínimo 1 hora;
- Antes de servir o pudim de tapioca, finalize com leite condensado sobre a sobremesa e salpique coco ralado.
Receita pronta. Agora é só saborear!
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