Em época de Festa Junina, não pode faltar o tradicional quentão. Para ajudar a dar uma incrementada na bebida, a apresentadora do “Mais Você” (EPTV/ TV Globo), Ana Maria Braga ensinou a preparar um quentão com limão e mel.
Veja como fazer essa receita:
INGREDIENTES
– 2 litros de água
– 1 pedaço de gengibre picado
– 1 xícara e meia de chá de açúcar
– 4 cravos-da-índia
– 2 colheres de sopa de mel
– Suco de 2 limões
– Canela em pau a gosto
– 1 litro de pinga
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MODO DE PREPARO
– Em uma panela grande, misture a água, o gengibre, o açúcar, os cravos-da-índia, o mel e o suco dos limões;
– Leve ao fogo alto e deixe ferver por 15 minutos;
– Retire a mistura, coe e, em seguida, devolva a calda formada à panela;
– Acrescente a canela e a pinga e coloque para ferver por mais 5 minutos;
– Então, está pronto o seu quentão com limão e mel!
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