Se você não consegue resistir a um bombom, mas procura por uma opção mais econômica, precisa fazer essa receita de Raffaello caseiro. Delicioso e fácil de fazer, o doce pode ser servido em ocasiões especiais ou até mesmo dado de presente. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal (10 g)
– 2 colheres (sobremesa) de creme de leite (40 g)
– 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoa (50 g)
– 22 amêndoas para rechear
– 250 g de cobertura fracionada sabor chocolate branco picada e derretida para banhar
– Coco ralado para envolver
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MODO DE PREPARO
– Em uma panela, misture muito bem o leite condensado com a manteiga, o creme de leite e a farinha de amêndoa;
– Leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela;
– Deixe esfriar;
– Modele bolinhas;
– Recheie cada bolinha com uma amêndoa e enrole outra vez;
– Banhe na cobertura derretida;
– Envolva em coco ralado e deixe secar sobre papel-manteiga;
– Por fim, é só aproveitar o seu Raffaello caseiro.
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