As trufas ao licor de chocolate são sempre ótimas alternativas para doces especiais, sendo perfeitas para servir em festas, confraternizações ou reuniões. Elas também são ótimas opções para presentear algum amigo ou até mesmo vender para fazer uma renda extra. Saiba o passo a passo da receita que demora aproximadamente 40 minutos para ser feita: 

INGREDIENTES 

– 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
– 400 gramas de chocolate meio amargo picado
– 300 gramas de chocolate ao leite picado
–  4 colheres de sopa de licor de chocolate
– Cacau em pó para polvilhar  

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MODO DE PREPARO 

– Derreta os chocolates em banho-maria;
– Junte o creme de leite;
– Mexa até ficar brilhante e se soltar do fundo;
– Agregue o licor;
– Transfira para uma tigela com tampa;
– Leve à geladeira por 4 a 5 horas ou de um dia para o outro;
– Modele bolinhas com pequenas porções da massa (use uma colher de chá);
– Envolva em cacau em pó;
;- Acomode em forminhas apropriadas ou em pote com tampa;
– Conserve na geladeira;
– Retire 10 minutos antes de servir;
– Caso seja necessário, passe as trufas no cacau novamente na hora de servir, para não ficarem com aspecto úmido.

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