Variação do Waffle com aipim e coco ainda leva leite condensado a gosto sendo uma ótima opção para adicionar ainda mais doçura para o lanche da tarde ou café da manhã. Confira o passo a passo desse delicioso doce:
INGREDIENTES
– 1 ovo
– 8 ml de óleo de soja
– 18 gramas de açúcar
– 10 gramas de manteiga
– Um quarto de colher de chá de sal
– 250 gramas de aipim processado
– 250 gramas de coco fresco processado
– 110 ml de leite de coco
– 60 ml de leite
– Coco ralado a gosto
– Leite condensado a gosto
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MODO DE PREPARO
– Com um fouet, misture ovo, óleo de soja, açúcar, manteiga e sal muito bem;
– Adicione o aipim processado, o coco fresco processado, o leite de coco, o leite e misture tudo bem novamente;
– Unte a máquina de waffle com óleo;
– Despeje uma porção da massa;
– Deixe assar por aproximadamente 20 minutos;
-Repita o processo com o restante da massa continuamente;
– Sirva com coco ralado e leite condensado para deixar ainda mais doce e saboroso.
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