A 10ª edição da Semana Internacional do Café (SIC) foi até a última sexta-feira (18) no Expominas, em Belo Horizonte. Produtores de café do Sul de Minas, que fazem parte do programa Certifica Minas, foram destaque no evento. A feira é considerada uma das maiores do mundo no segmento.
A cafeicultora Fabíola Sandy, da região de Três Pontas, conta que sua fazenda chegou a estar próxima da falência. A realidade mudou após aderir ao programa e a produção melhorou.
“Temos uma paixão pelo Certifica Minas. Nossa fazenda estava quebrando por falta de assessoramento e, após aderir ao programa, começamos a melhorar a produtividade e qualidade do café, agregando valor ao produto, aumentando a produção e o lucro. Desta maneira, salvamos a fazenda e, depois disso, já fomos finalistas em diversos concursos”, ressalta a produtora.
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Certifica Minas
O Certifica Minas é o programa de certificação de produtos agropecuários e agroindustriais de Minas Gerais. Ele assegura a qualidade do que é produzido no estado, garantindo a sustentabilidade na produção. Dentre os produtos certificados estão, além do café, o algodão, cachaça, frutas, frango e ovo caipira, produtos orgânicos e sem agrotóxicos.
O técnico da Emater que atua no programa, Antônio Fernando Teixeira, explica que a certificação faz com que os produtores tenham um protocolo de trabalho. “Isso inclui a parte de rentabilidade financeira, a regularização dos contratos e normas de trabalho, segurança e sustentabilidade. Trata-se de um planejamento com o produtor para que ele entenda a importância dessas práticas para ter lucro e um café de alta qualidade“, explica.
Para aderir ao Certifica Minas, os produtores devem entrar no site do IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária) ou pelo site do programa. Eles podem contar com assistência técnica da Emater-MG, ou de consultores privados credenciados pela Seapa (Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
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