O molho de maracujá é uma ótima alternativa para complementar ainda mais suas receitas, sendo saboroso, com uma ótima textura e delicioso. Receita pode ser feita em apenas 10 minutos com apenas quatro ingredientes, confira seu passo a passo:
INGREDIENTES
Polpa coada de dois maracujás (se preferir, torre algumas sementes para decorar)
Meia xícara de chá de azeite de oliva
Duas colheres de sopa de erva aromática picadinha (manjericão, hortelã, salsa, cebolinha, coentro ou endro)
Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
Com a polpa em uma tigela, vá adicionando o azeite aos poucos, enquanto bate com um fouet ou uma colher, até encorpar completamente
Tempere com a erva de sua preferência e sal a gosto
Sirva seu molho de maracujá como preferir
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