A receita de torta chocolatuda foi feita pela Carole Crema. O doce é ideal para servir de sobremesa e fica apenas 10 minutos no forno. Além de ser super fácil de fazer, o modo de preparo inclui apenas 3 ingredientes. Veja como fazer:

INGREDIENTES

• 500 g de chocolate meio amargo;
• 200 g de manteiga sem sal, temperatura ambiente;
• 6 ovos grandes.

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MODO DE PREPARO

• Preaqueça o forno a 220 graus;
• Misture a manteiga e o chocolate e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria;
• Misture bem até ficar com uma consistência homogênea;
• Leve os ovos para batedeira e bata cerca de 5 minutos, até triplicar de volume e a cor ficar bem clara;
• Adicione a metade da mistura de ovos no chocolate derretido e misture de baixo para cima, delicadamente;
• Misture a outra metade até ficar homogêneo;
• Cubra com plástico filme uma forma de fundo removível de 20 centímetros, e recorte a tampa (isso vai proteger sua torta enquanto cozinha em banho-maria);
• Coloque a mistura na forma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por 10 minutos ;
• Retire o papel-alumínio e deixe mais 5 minutos;
• Deixe a torta esfriar e leve à geladeira para estabilizar;
• Para desenformar com facilidade, você pode usar um maçarico ou um secador de cabelo (ou até um pano de prato úmido quente) na forma, e ajude com uma faca ou espátula para soltar as laterais.

Pronto. Agora é só servir!

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