Quando você pensa em tomar aquele café da manhã ou aquele lanche da tarde com os amigos e família, o que vem a sua mente? Bolo de fubá com recheio e cobertura de goiabada? Pois bem, aprenda agora como fazer esse delicioso bolo que vai bem em qualquer ocasião do dia em apenas 40 minutos. Sem falar que ele é uma ótima pedida para as festas juninas. Então confira abaixo essa receita fácil e ótima para arrasar no arraial!
INGREDIENTES MASSA
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
MODO DE PREPARO MASSA
1. No liquidificador, bata o leite com o óleo, o ovo e o açúcar.
2. Aos poucos e ainda batendo, acrescente a farinha misturada com o fubá e o fermento.
3. Em seguida, despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e espalhe a goiabada cortada em filetes por cima da massa.
4. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Desenforme morno e deixe esfriar.
INGREDIENTES RECHEIO E COBERTURA
100 g de goiabada em filetes finos
Goiabada cremosa pronta
MODO DE PREPARO COBERTURA
Com o bolo já assado, despeje a goiabada cremosa já pronta em cima da massa e estará pronto para servir.
Quem não gosta de um delicioso bolo de fubá quentinho saindo do forno? Receita fácil, rápida, prática e o melhor, encatada todo mundo acompanhado de um bom café.