O churrasqueiro Zé Almiro, apresentador do programa “Churrasqueadas” (EPTV/Globo), recebeu o Tadeu, do Canal “Rango”, que ensinou a fazer X-burguer com geleia de bacon e maçã, que fará parte do Festival Churrasqueadas. edição de Ribeirão Preto. Para você não perder nada, o Tudo EP te ensina o passo a passo de como fazer, confira:
Ingredientes
Hambúrguer de costela.
Pão de hambúrguer
Sal
Pimenta do reino
½ cebola
1 maçã picada
½ pimenta dedo de moça
200g de bacon em cubos
2 colheres de sopa de melado de cana
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Modo de preparo geleia de bacon:
Em uma frigideira coloque a cebola picada, a maçã, a pimenta e deixe refogar
Acrescente o bacon e deixe fritar até dourar.
Feito isso acrescente o melado de cana misture e reserve
Modo de preparo hambúrguer:
Pegue os hambúrgueres e leve a churrasqueira com brasa alta, quando estiver quase pronto coloque queijo sobre os hambúrgueres.
Pegue o pão de hambúrguer e corte ao meio e leve a churrasqueira com brasa fraca para torrar o pão
Para montar retire o pão da churrasqueira coloque o hambúrguer e por cima dele a geleia de bacon, feche e sirva.
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