Em tempos de inflação alta, o chef Zé Almiro ensina a fazer uma receita na churrasqueira, que além de dar água na boca é super econômica! É um macarrão com molho de tomate e almôndegas. Saiba como você pode fazer uma refeição por menos de R$10,00 nos dias de hoje!
Assista ao vídeo e aprenda a fazer o macarrão com almôndegas:
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INGREDIENTES
– 500g de macarrão
– 300g de acém moído
– 4 tomates
– 1 cebola
– 50g de mussarela
– 100g de extrato de tomate
– Azeite
– Sal
– Pimenta do reino
MODO DE PREPARO
– Leve os tomates para a brasa e deixe grelhar;
– Tempere o acém com sal e pimenta do reino;
– Modele a carne em formato de bolinhas e, em seguida, leve para a grelha em braseiro médio;
– Amasse o tomate grelhado e reserve;
– Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, o alho, a cebola e deixe fritar;
– Depois, adicione o tomate amassado, o extrato de tomate e uma pitada de sal e pimenta do reino;
– Acrescente as almôndegas no molho e misture;
– Por fim, é só despejar o molho sobre o macarrão cozido e aproveitar!
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*Sob supervisão de Marcos Andrade
