Domingo é dia do tradicional churrasco, mas você já pensou em inovar com essa delícia fazendo um Espeto Turco? Ele leva bife, bacon e linguiça, a combinação perfeita, que chega a dar água na boca.
Confira o passo a passo da receita que vai salvar o seu churrasco:
Ingredientes:
– 1kg de bifes de alcatra
– 1kg de linguiça toscana na Brasa
– 200g de bacon fatiado
– Sal
– Pimenta do reino
– 1/2 cebola
– 4 dentes de alho
– 1/2 pimenta dedo de moça
– Salsinha
– Pitada de pimenta síria
– Espetinhos de madeira
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Modo de preparo:
– Retire a Linguiça da tripa
– Em um recipiente acrescente a linguiça, alho, cebola, pimenta dedo de moça, salsinha e pimenta síria.
– Misture até a massa dar ponto, você pode usar farinha de pão para ajudar nesse processo.
– Tempere os bifes de alcatra com sal e pimenta do reino.
– Com o auxílio de uma vasilha quadrada na horizontal, comece a montagem do nosso espeto a primeira camada é feita de bife depois a linguiça e finalize com bacon, repita o processo até completar a vasilha
– Feche a vasilha e leve ao congelador por 2 horas
– Desinforme da vasilha e corte ao meio
– Espete com o palito de churrasco e leve ao fogo.
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