Para preparar o rocambole recheado, a Linguiça Toscana da linha Perdigão Na Brasa, farinha de rosca, queijo prato, queijo provolone, queijo parmesão, queijo gorgonzola e queijo mussarela, além de molho barbecue para finalizar, são os ingredientes necessários para finalizar o prato principal do churrasco.
Comece retirando as tripas das linguiças e fazendo uma manta com elas. Para isso, é recomendado utilizar a linguiça gelada e, caso seja necessário, acrescentar um pouco de farinha de rosca. Em seguida, rechear com os 5 queijos,enrolar e levar para assar até ficar dourado e crocante.
Já de acompanhamento, o arroz de couve flor é um exemplo para um prato mais saudável e fácil de preparar. Basta triturar a couve-flor no processador e refogar com cebola, alho e azeite. Depois é só adicionar o arroz e a água e deixar cozinhar até ficar macio. E para incrementar o prato principal, um sal temperado para usar nos churrascos é uma opção de tempero para deixar a refeição mais diferenciada.
Para as pessoas que pretendem inovar no preparo do churrasco, a Perdigão possui uma dica especial: a picanha suína recheada.
A picanha suína recheada é uma opção deliciosa para sair do prato comum. Para prepará-la, basta pegar uma picanha cortada no padrão e recheá-la com calabresa em cubinhos, bacon picadinho em cubos, queijo parmesão ralado, alho picadinho, pimenta dedo de moça sem sementes, hortelã picada, um belo fio de azeite e sal e pimenta a gosto.
Após rechear, a picanha é levada para a churrasqueira, onde deve ser assada em braseiro fraco, a uma distância de sessenta centímetros da brasa. Assim, ela ficará dourada por fora e assada por igual.
O corte da picanha suína da Perdigão Na Brasa é feito no padrão, e a carne chega ao consumidor sem tempero, o que permite a possibilidade de colocar o próprio toque pessoal na receita e temperar de acordo com a preferência.
Com o essencial para deixar o churrasco ainda mais saboroso e especial, a Perdigão Na Brasa conta com outras opções de cortes suínos, frangos e linguiças, todos temperados na medida certa, além do hambúrguer, que é prático e delicioso. Acesse o site da Perdigão e confira todas as opções de produtos e receitas disponíveis.
A linha Perdigão na Brasa oferece diversas opções de cortes suínos, frango, hambúrguer e linguiças de qualidade. Com temperos na medida certa, outras linhas da marca incluem linguiça saborizada, de pernil, frango com bacon e apimentada. Com essas opções, o churrasco será ainda mais simples de preparar.
Serviço
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Atendimento: Segunda – 09:00 às 17:00, Terça a sexta – 08:30 às 17:00
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