O yakisoba é um prato típico de origem japonesa e significa “macarrão de sobá frito”. Mas, dessa vez, Zé Almiro inova e prepara o prato à moda do churrasqueiro.
Se você ficou curioso, assista ao vídeo abaixo e aprenda a fazer essa receita para lá de criativa:
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Confira os ingredientes e modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
– 500g de macarrão;
– 100g de manteiga;
– 200ml de shoyu;
– 500g de miolo de alcatra;
– Sal;
– Pimenta do reino;
– 1 Brocolis;
– 1 Couve flor;
– 2 Cenouras;
– 1 Repolho;
– 200g de Cogumelo;
– 100g de Amendoim;
– Azeite.
MODO DE PREPARO
-Tempere os legumes com pimenta do reino, azeite, sal, molho de soja e leve para a churrasqueira;
-Corte o miolo da alcatra, tempere a gosto e leve para grelhar;
-Enquanto os legumes e carne assam, pique o restante dos legumes. Zé Almiro utiliza o pimentão e repolho;
-Em uma frigideira, coloque o macarrão com manteiga;
-Verifique se a carne está no ponto e corte em tiras pequenas. Coloque as tiras junto com o repolho;
-Finalize o yakisoba misturando todos os ingredientes e acrescente o amendoim.
E pronto! Agora é só aproveitar esse prato diferente e delicioso!
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*Com supervisão de Marcos Andrade
