A linguiça Toscana Perdigão Na Brasa é muito saborosa e há uma infinidade de possibilidades de preparo. Dessa vez, o chef Zé Almiro ensina a preparar o melhor rocambole de linguiça recheada com cinco queijos!
Aperte o play e assista ao vídeo abaixo:
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Confira os ingredientes e modo de preparo:
INGREDIENTES
– 1kg de Linguiça toscana Perdigão na Brasa;
– Farinha de rosca;
– 50g de farinha de rosca;
– 50g de Queijo prato;
– 50g de Queijo provolone;
– 50g de Queijo parmesão;
– 50g de Queijo gorgonzola;
– 50g de Queijo Muçarela;
– Molho barbecue.
MODO DE PREPARO
-Com a linguiça ainda gelada, retire o preenchimento;
-Misture farinha de pão com a massa da linguiça;
-Com um papel celofane, faça uma manta e coloque a massa em cima;
-Coloque os cinco queijos na massa e enrole o rocambole;
-Tire o papel e coloque o rocambole na brasa média;
-Finalize o prato com molho barbecue.
Pronto! Agora é só apreciar essa obra de arte da culinária!
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*Com supervisão de Marcos Andrade
