O biscoito de limão é perfeito para servir acompanhado de um cafezinho em uma reunião de amigos ou confraternização. Com um modo de preparo simples e prático, a receita rende até 35 unidades e fica pronta em menos de 1 hora. Confira o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
- 1 unidade de ovo;
- 125 g de manteiga;
- 300 g de farinha de trigo;
- 200 g de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- Meia colher de café de extrato de baunilha;
- Raspas de 2 limões (pode ser limão verde, siciliano, cravo).
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MODO DE PREPARO
- Em uma tigela acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o sal, a manteiga macia, o ovo, o extrato de baunilha e a raspa de limão;
- Misture com as mãos até ficar uma massa formando uma bola;
- Deixe gelar por 15 minutos. Pré-aqueça o forno a 180 graus;
- Faça bolinhas e achate com as palmas das mãos;
- Forre uma assadeira com papel antiaderente e coloque os biscoitos;
- Asse os biscoitinhos até dourar levemente, entre 10 e 15 minutos.
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