Como o próprio nome já diz, o bolo simples é fácil de fazer, ficando pronto em 30 minutos e levando poucos ingredientes. O doce é ideal para você servir no café da manhã ou da tarde e surpreender seus convidados com a maciez da massa. Veja o passo a passo:
INGREDIENTES
– 3 claras
– 3 gemas
– 4 colheres de sopa de margarina
– 2 xícaras de chá de açúcar
-3 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 xícara de chá de leite
– 1 colher de sopa de fermento químico
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MODO DE PREPARO
– Bata as claras em neve firme na batedeira;
– Reserve;
– Também na batedeira, bata as gemas com margarina e açúcar até formar um creme branco;
– Aos poucos e batendo sempre, acrescente a farinha, intercalando com o leite;
– Parando de bater, incorpore a clara em neve e o fermento delicadamente;
– Despeje em fôrma untada e enfarinhada;
– Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos até dourar e firmar bem;
– Desenforme morno e deixe esfriar;
– Sirva no café da tarde ou da manhã.
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