A tapioca é um ingrediente perfeito para a criação de várias receitas. Uma das mais famosas é a crepioca. Com apenas quatro ingredientes, o prato é ideal para servir no café da manhã e tem um tempo de preparo de 20 minutos.
Como fazer crepioca?
INGREDIENTES
- 2 ovos;
- 4 colheres de sopa de farinha de tapioca;
- 1 pitada de sal;
- Sugestão de recheio: queijo minas padrão ralado grosso, cebola refogada e salsinha;
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MODO DE PREPARO
- Bata os ovos com a farinha de tapioca e o sal;
- Em uma frigideira aquecida em fogo baixo, despeje metade da mistura e gire para forrar todo o fundo;
- Deixe descolar da frigideira e vire com uma espátula larga para dourar do outro lado;
- Repita o processo com o restante da massa e sirva puras ou recheadas.
Pronto. Agora é só saborear!
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