Delicioso e querido por muitos, o cookie é uma espécie de bolacha amanteigada, que é tradicionalmente feita com gotas ou pedaços de chocolate. Mas, se você nunca preparou a guloseima por acreditar que seu preparo é muito elaborado, não se preocupe. Afinal, essa receita é super prática e perfeita para as horas em que bate aquela vontade de comer algo doce. 

INGREDIENTES
– Meia xícara de chá de manteiga derretida
– Meia xícara de chá de açúcar mascavo
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 ovo
– Meia colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– Meia colher de chá de fermento em pó
– 100 g de gotas de chocolate ao leite  

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MODO DE PREPARO
– Em uma vasilha, misture bem o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e clara;
– Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das gotas de chocolate;
– Leve à geladeira por 10 minutos;
– Com ajuda de 2 colheres, modele os cookies;
– Coloque os cookies em uma assadeira, deixando um espaço entre eles;
– Finalize com o resto das gotas de chocolate;
– Leve a assadeira ao forno médio preaquecido em 180ºC, por aproximadamente 12 minutos ou até dourar nas laterais. 

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