A cueca virada é um típico doce brasileiro de padaria, famoso por sua massa crocante. A origem dessa receita é incerta e varia de acordo com a região do país, mas é apreciada por grande parte dos paladares. Esse doce é feito a partir de uma massa frita e polvilhada com açúcar e canela, pode ser servida pura ou com uma calda de chocolate. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-3 xícaras de chá de farinha de trigo;
-1 colher de sopa de vinagre ou pinga;
-6 colheres de sopa de açúcar;
-1 colher de sobremesa de fermento em pó;
-1/2 xícara de chá de leite;
-1 pitada de sal;
-1 ovo;
-Açúcar e canela misturados para polvilhar;
-1 colher de sopa de margarina;
-Óleo para fritar.
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MODO DE PREPARO
-Comece misturando bem os ingredientes;
-Coloque em uma superfície enfarinhada e abra com um rolo;
-Em seguida, corte tiras no tamanho desejado;
-Faça um corte no meio e passe uma ponta por dentro virando-a;
-Após, frite em óleo não muito quente;
-Deixe descansar sobre papel-toalha;
-Finalize polvilhando açúcar e canela.
E está pronto! Agora é só aproveitar!
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