O frango xadrez mesmo sendo um prato chinês, é bastante popular nas refeições brasileiras. Com um modo de preparo de menos de uma hora, a receita é deliciosa e ideal para servir no almoço ou jantar. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- 700 g de peito de frango cortado em cubos;
- Óleo a gosto;
- Sal a gosto;
- 2 dentes de alho picados;
- 100 g de cebola em cubos;
- 140 g de pimentão vermelho em cubos;
- 140 g de pimentão amarelo em cubos;
- 75 g de brócolis americano em floretes;
- 150 g de abobrinha italiana em cubos;
- 10 g de açúcar;
- 75 ml de molho de soja;
- 5 g de amido de milho dissolvido em 50 mililitros de água;
- 100 gs de amendoim descascado;
- Cebolinha picada a gosto.
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MODO DE PREPARO
- Adicione em uma frigideira com óleo os cubos de frango e tempere com sal.
- Acrescente o alho e misture;
- Coloque a cebola, pimentão vermelho, brócolis e sal;
- Misture e acrescente a abobrinha italiana, açúcar e molho de soja;
- Dissolva o amido de milho em água e despeje na frigideira. Misture e junte amendoim descascado e cebolinha.
Pronto. Agora é só servir e aproveitar!
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