Ana Maria Braga trouxe no “Mais Você” (EPTV/TV Globo), uma deliciosa receita de maionese feita de forma completamente caseira, que é uma ótima alternativa à maionese original, já que é mais simples, econômica e muito mais saudável. Confira seu tranquilo passo a passo:
INGREDIENTES
- 1/4 de xícara de chá de óleo (e mais para dar o ponto)
- 2 gemas pasteurizadas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de sal
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MODO DE PREPARO
- Primeiramente, no liquidificador, bata o óleo com todos os demais ingredientes
- Adicione óleo em fio pelo orifício da tampa até ficar cremoso, enquanto ainda bate (se ficar grossa, afine com gotas de água morna)
- Conserve na geladeira
- Consuma rapidamente para não estragar
- Sirva sua maionese caseira com sanduíches, torradas, carnes, legumes e saladas ou o que for de sua preferência
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