Não tem nada melhor para acompanhar um hambúrguer, sopa ou qualquer outro prato do que um delicioso molho caseiro. No programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo), Ana Maria Braga ensinou uma deliciosa receita de molho de pimentas. O modo de preparo é feito no liquidificador e leva pimenta-rosa, pimenta-da-jamaica, pimenta-do-reino, vinagre, pimenta fresca e sal.
INGREDIENTES
- 200 ml de vinagre;
- 100 g de pimenta fresca da sua preferência;
- 50 g de pimenta-do-reino em grãos;
- 50 g de pimenta-rosa;
- 50 g de pimenta-da-jamaica;
- 1 colher de sopa de sal.
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MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador 200 ml de vinagre, 100 g de pimenta fresca da sua preferência, 50 g de pimenta-do-reino em grãos, 50 g de pimenta-rosa, 50 g de pimenta-da-jamaica, 1 colher de sopa de sal e bata bem por 2 minutos;
- Guarde em um frasco de vidro com tampa na geladeira.
Seu molho de pimentas esta pronto. Agora é só servir com o acompanhamento de sua preferencia.
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