O feriado da Sexta-Feira Santa está chegando e o almoço à base de peixe é o mais comum no Brasil. Para você passar a data da maneira mais deliciosa possível, o Tudo EP separou a receita de peixe assado simples para a sua refeição. Esse prato leva sal, azeite e batatas. Confira a lista completa de ingredientes abaixo e veja como fazer:
INGREDIENTES
-4 batatas grandes;
-1 peixe médio e inteiro;
-sal;
-azeite;
-alho.
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MODO DE PREPARO
-Em um tabuleiro, cubra o fundo com papel-alumínio e deixe mais um pedaço que seja suficiente para cobrir o peixe depois;
-Descasque as batatas e corte em rodelas, forre o fundo do tabuleiro com elas;
-Salpique um pouco de sal e azeite;
-Em seguida, tempere o peixe com alho, sal e azeite;
-Coloque por cima das batatas;
-Cubra com papel-alumínio;
-Deixe assar por 40 minutos em 200° C, descubra o peixe e asse por mais 10 minutos ou até a água do peixe secar;
-Utilize peixe fresco, congelado libera muita água ao assar.
E está pronto! Agora é só aproveitar!
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