Pesquisadores da Universidade de Bristol, no Reino Unido, apontaram em um estudo que a bactéria Escherichia coli, conhecida por ser altamente perigosa e difícil de ser combatida, pode estar se espalhando entre humanos e cachorros por causa de carnes cruas oferecidas aos pets.
A E. coli é uma bactéria bacilar Gram-negativa, que pode ser encontrada no trato gastrointestinal inferior de organismos de sangue quente. Ainda que a maior parte de suas cepas sejam inofensivas, algumas podem causar sérios problemas à saúde. Quando ocorrem infecções em tecidos como o sangue, por exemplo, podem ser fatais e exigem um tratamento urgente com antibióticos.
“Nosso estudo encontrou uma associação muito forte entre a excreção de E. coli resistente à ciprofloxacina e a alimentação de cães com dieta de alimentos crus”, declarou Jordan Sealey, epidemiologista genético da Universidade de Bristol.
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A partir da análise de fezes e pesquisas sobre dieta e hábitos preenchidos pelos tutores dos cães estudados, os pesquisadores perceberam que o consumo de carne crua apareceu como um fator de risco na excreção de E. coli resistente a antibióticos.
Em cães de zonas rurais, as cepas de E. coli mais comuns são aquelas que também são identificadas em bovinos. Já nos animais de áreas urbanas, os pets foram mais propensos a apresentar cepas encontradas em humanos, o que indica uma mistura mais complicada de rotas de infecção.
O conselho dos responsáveis pela pesquisa é que os tutores pensem em outras formas de alimentar seus cães, com alimentos não crus ou carne de boa qualidade cozida.
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