A bacalhoada na panela é uma receita clássica portuguesa, e é a opção perfeita de prato para servir nesta Páscoa. A receita é feita diretamente na panela para ser mais prática, mas ainda sim, deliciosa. O modo de preparo é super fácil de fazer e o resultado fica perfeito. Confira o passo a passo:
INGREDIENTES
- Azeite a gosto;
- 250 g de cebola em tira;
- 175 g de pimentão amarelo em tira;
- 195 g de pimentão vermelho em tira;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 4 dentes de alho picado;
- 700 g de bacalhau em lasca dessalgado;
- 100 g de azeitona portuguesa;
- 500 g de batata-inglesa em rodela cozida;
- Salsinha picada a gosto.
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MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o azeite;
- Adicione a cebola e deixe refogar;
- Acrescente os pimentões amarelo e vermelho;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Coloque o alho e as lascas de bacalhau dessalgado. Misture;
- Depois adicione as azeitonas, as batatas cozidas e acerte o sal e a pimenta-do-reino;
- Finalize com salsinha e azeite.
Pronto. Agora é só servir!
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