Fácil e rápida de fazer, o banoffe na travessa leva creme de avelã na receita e ainda é incrementada com chantilly. A base é feita de biscoito e o doce é perfeito para servir na Páscoa, ou em qualquer outra ocasião. Veja o modo de preparo:
INGREDIENTES
Massa
- 1 pacote de biscoito de maisena;
- 100 g de manteiga derretida.
Recheio
- 390 g de creme de avelã;
- 1 lata de creme de leite com soro;
- 5 bananas cortadas em rodelas;
- Gotas de limão a gosto;
- 250 ml de mistura para chantilly;
- Chocolate em pó a gosto.
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MODO DE PREPARO
Massa
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- Triture os biscoitos no liquidificador, despeje em um recipiente e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida;
- Coloque a mistura para uma travessa com capacidade de 2 litros, aperte para formar uma camada lisa e leve ao forno preaquecido 180 graus por 10 minutos ou até dourar;
- Espere esfriar antes de colocar o recheio.
Recheio
- Em uma batedeira, bata o creme de avelã e o creme de leite até misturar. Espalhe por cima da massa de biscoito;
- Corte as bananas em rodelas, pingue gotas de limão para evitar que escureçam e coloque sobre o creme;
- Bata o chantilly até ficar firme e despeje na travessa;
- Finalize com chocolate em pó, e se quiser, decore com banana, bombom e hortelã.
Pronto. Agora é só servir!
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