Com brownie e doce de leite na receita, o ovo de Páscoa de colher é a escolha ideal para você que está afim de ganhar um rendimento extra na data. Além de ser perfeito para vendas, você também pode preparar para sua família, amigos ou até para comer sozinho (a).
O modo de preparo é fácil e leva apenas 50 minutos. O resultado fica delicioso e promete deixar todo mundo com água na boca. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- 180 g de chocolate meio amargo,
- 100 g de manteiga,
- 3 ovos,
- 135 g de açúcar,
- 90 g de açúcar mascavo,
- 20 g de cacau em pó,
- 110 g de farinha de trigo,
- 1 colher de sopa de essência de baunilha,
- 1 pote de doce de leite,
- Meio ovo de chocolate: 1 casca do ovo de chocolate.
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MODO DE PREPARO
Brownie
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- Coloque o chocolate e a manteiga em um recipiente e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, ou na panela, mexendo. Misture até ficar homogêneo;
- Mexa bastante para que o calor evaporar e, em seguida, adicione os ovos. Coloque também os açúcares e mexa bem.;
- Adicione a essência de baunilha, cacau em pó e a farinha;
- Mexa com o fouet até ficar uma massa bem homogênea. Unte uma forma quadrada baixa de tamanho pequeno com manteiga e cacau em pó;
- Despeje a massa na forma e leve para assar em forno a 180 graus por cerca de 20 a 30 minutos, ou até ele craquelar em cima;
- Retire do forno e espere o brownie esfriar. Corte o brownie em pequenos quadrados, com a faca ou com o cortador.
Montagem
- Monte na casca do ovo de chocolate intercalando o brownie e o doce de leite. Finalize com doce de leite e pedacinhos de brownie por cima.
Pronto. Agora é só servir!
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