Surpreenda sua família e amigos com esse pudim de nozes recheado com caramelo, que, além de ser fácil de ser feito, é extremamente delicioso com uma textura cremosa e agradável ao paladar. Confira o passo a passo dessa maravilhosa receita que demora somente 30 minutos para seu preparo:
INGREDIENTES
– 300 gramas de açúcar
– 2 ovos
– 1 lata de leite condensado + 2 vezes a mesma medida de leite integral
– 200 gramas de nozes trituradas
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MODO DE PREPARO
– Derreta o açúcar diretamente na forma de cone central;
– Espalhe o caramelo por todo o interior;
– Reserve;
– Bata os ovos com o leite condensado e o leite no liquidificador;
– Sem bater, incorpore bem as nozes;
– Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido a 200 ºC, em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora até firmar;
– Deixe esfriar;
– Leve para gelar antes de desenformar;
– Sirva.
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