José Almiro
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CHURRASQUEADAS

Churrasco de fraldinha com purê de mandioca e bacon

A fraldinha é um corte mais barato que uma picanha ou contra filé, mas nem por isso ela deixa de ser uma ótima opção para o seu churrasco

| Churrasqueadas -

A fraldinha é um corte mais barato que uma picanha ou contra filé, mas nem por isso ela deixa de ser uma ótima opção para o seu churrasco. Um corte localizado próximo à costela do boi. É uma excelente escolha para o preparo de cozidos, carne moída, carne louca, caldos, mas também é perfeito para reunir a família em um churrasco com preparo na grelha. 

INGREDIENTES

- 1 fraldinha
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 dente de alho

- 500g de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100ml de leite
- 200g de bacon


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