A Cervejaria Invicta de Ribeirão Preto, lança beste sábado (1º), quatro cervejas para sua nova linha Sour or not too Sour.
Com a proposta “Azedinho ou não muito”, a marca apresentará dois rótulos estilo Fruit Beer e dois Catharina Sour, trazendo como protagonistas as frutas vermelhas e amarelas, envasados em latas de 437ml e em barris de chope.
“A linha marca um novo momento da Invicta. Nossos clientes podem esperar grandes lançamentos e novidades para o futuro”, revela Rodrigo Silveira, mestre-cervejeiro e diretor da Cervejaria.
A Catharina Sour é o primeiro estilo de cerveja brasileiro reconhecido internacionalmente e foi pensado para as pessoas que apreciam acidez lática, amargor mínimo e um corpo leve.
A cerveja de frutas vermelhas é refrescante e equilibrada além de possuir coloração rosada com leve turbidez. Já a de frutas amarelas tem coloração amarelo palha e possui aroma intenso de manga, abacaxi e maracujá.
O outro lançamento é estilo Fruit Beer para as pessoas que preferem o azedinho doce e sem amargor. De frutas amarelas e vermelhas, a cerveja é refrescante e perfeita para ser apreciada no clima tropical brasileiro.
Os novos rótulos estão disponíveis já na tarde deste sábado (1º), quando a Invicta realizada o já tradicional Knock Down. O evento, entre 14h e 21h, ainda conta com food trucks e música: Pearl Jam Cover Ribeirão, Beto Leonetti com o One Man Band e DJ Lu Silveira.
A Cervejaria Invicta fica na Avenida do Café 1881. A entrada é gratuita. Mais informações pelo telefone: (16) 3236-1365.
SOBRE AS CERVEJAS:
Catharina Sour Frutas Amarelas
ABV: 4,5%
IBU: 10
Especificações: A Catharina Sour de Frutas Amarelas é uma cerveja frutada e em pleno equilíbrio entre a lupulagem do dry hopping e a acidez lática, gerando incríveis sabores e aromas tropicais. De coloração amarelo palha e leve turbidez, possui aroma intenso de frutas amarelas, em especial as utilizadas na produção como manga, abacaxi e maracujá; outros como melão e pêssego são perceptíveis, oriundos do dry hop dos lúpulos Mosaic e El Dorado. No sabor, uma explosão de frutas amarelas e cítricas com acidez que faz a boca salivar.
Harmonização: Guacamole, pato com molho de laranja, ceviche, peixes e frutos do amor em geral e queijos semiduros como Gouda e Emmental.
Fruit Beer Frutas Amarelas
ABV: 4,5%
IBU: 10
Especificações: A Fruit Beer de Frutas Amarelas é uma cerveja refrescante e de alto drinkability, perfeita para o clima tropical brasileiro. Tem coloração amarelo palha com leve turbidez, aromas frescos de frutas amarelas, como abacaxi, maracujá, manga, melão e pêssego. O sabor segue o aroma e com leve acidez.
Harmonização: Sobremesas com chocolate, cheesecake, panacota e queijos semiduros como Gouda e Emmental.
Catharina Sour Frutas Vermelhas
ABV: 4,5%
IBU: 10
Especificações: A Catharina Sour Frutas Vermelhas é uma cerveja saborosa, refrescante e equilibrada. Sua coloração é rosada com leve turbidez, devido a adição das frutas, aveira e trigo. As frutas vermelhas casam muito bem com a acidez, deixando a cerveja suculenta e fácil de beber. No aroma o morango, amora e framboesa dominam o primeiro plano, seguido dos aromas do malte de trigo que remetem a pão e mel. Na boca as frutas vermelhas estão em harmonia com a acidez lática, tornando esta cerveja extremamente refrescante.
Harmonização: Guacamole, pato com molho de laranja, ceviche, peixes e frutos do amor em geral e queijos semiduros como Gouda e Emmental.
Fruit Beer Frutas Vermelhas
ABV: 4,5%
IBU: 10
Especificações: A Fruit Beer Frutas Vermelhas é uma cerveja saborosa e refrescante, de coloração rosada e leve turbidez, devido a adição das frutas, aveia e trigo. Com aromas intensos de frutas vermelhas, é fácil de perceber as notas de morango, amora e framboesa. O sabor segue os aromas das frutas vermelhas, convidando ao segundo gole.
Harmonização: Sobremesas com chocolate, cheesecake, panacota e queijos semiduros como Gouda e Emmental.
