A Câmara de Ribeirão Preto aprovou projeto de lei que permite que os food trucks ofereçam embalagens de uso compartilhado de condimentos e temperos, como os “molhinhos caseiros”, para os clientes. O texto ainda precisa passar pela avaliação do prefeito Duarte Nogueira (PSDB), que pode promulgar ou vetar a proposta.
O projeto de lei 206/2023, do vereador Renato Zuzoloto (PP), altera o artigo 1º da lei 6.929/1994, que obriga os vendedores ambulantes a ofereceram os condimentos em embalagens individuais e descartáveis, como os saches de catchup, mostarda e maionese.
O mesmo artigo proíbe os tubos de uso coletivo. Para o vereador, a lei anterior, que proibia as embalagens compartilhadas, foi promulgada em outra realidade. “Hoje vários food trucks têm como diferencial o molhinho que eles fazem”, afirma.
Ele ainda disse que a fiscalização deverá continuar verificando a produção, armazenamento e o manuseio desses molhos. “A escolha vai ficar para o consumidor, que também poderá optar pelos saches”, completa.
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