Com a chegada da Copa do Mundo, que começa no domingo (20), os petiscos para acompanhar os jogos estão em alta. Aproveitando o momento, Zé Almiro, do Churrasqueadas, traz uma deliciosa receita de pancetta com molho de mostarda e mel. Assista ao vídeo abaixo e aprenda o passo a passo para surpreender seus amigos:
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INGREDIENTES
– 1 kg de Pancetta em fatias Perdigão na Brasa;
– Sal a gosto;
– 1 colher de sopa de lemon pepper;
– 2 limões;
– 100 g de mostarda;
– 50 ml de mel;
– 200 g de maionese;
– 1 colher de cha de alho em pó;
– 1 coler de cha de páprica defumada.
MODO DE PREPARO
-Corte a pancetta;
-Tempere as fatias com sal e lemon pepper;
-Leve para a churrasqueira para assar todos os lados;
-Em um recipiente, misture a mostarda, maionese, mel, alho em pó e páprica;
-Sirva com a pancetta cortada em pedaços servida com limão.
E pronto! Agora é só aproveitar essa delícia de churrasqueada!
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*Com supervisão de Marcos Andrade
