Carnaval é coisa de brasileiro e é sinônimo de festa, alegria e muita curtição. No entanto, entre os blocos, desfiles e bailes, é natural que a fome bata à porta, afinal, toda essa diversão gasta muita energia! É por isso que ter uma receita rápida e fácil pode ser a solução perfeita para manter a folia com a barriga cheia.
E que tal preparar um delicioso cachorro-quente no palito para garantir que a festa continue animada? Confira abaixo o passo a passo dessa receita simples, que vai te ajudar a recarregar as energias em poucos minutos:
Ingredientes
- 150 g de farinha de trigo (1 copo tipo americano);
- 150 g de fubá (1 copo tipo americano);
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 3 colheres (chá) de fermento em pó;
- 1 colher (sobremesa) de sal;
- 1 colher (chá) de molho de pimenta;
- 2 colheres (sopa) de mostarda;
- 2 ovos;
- 250 ml de leite (1 copo tipo americano);
- 60 ml de óleo (¼ copo tipo americano de óleo);
- 10 salsichas aferventadas e espetadas no palito de churrasco.
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque 150 g de farinha de trigo, 150 g de fubá, 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (chá) de fermento em pó e 1 colher (sobremesa) de sal e misture.
- Coloque em uma outra tigela 1 colher (chá) de molho de pimenta, 2 colheres (sopa) de mostarda, 2 ovos, 250 ml de leite, 60 ml de óleo e misture bem. Adicione a mistura de farinhas (feita acima) e misture bem. Deixe esta massa descansar por 15 minutos.
- Pegue cada espeto de salsicha, passe na massa (feita acima) e frite em óleo quente até dourar.
- Retire e escorra em papel absorvente.
- Sirva em seguida.
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